Farine blanche T65 naturelle moulue sur meule de pierre, sans conservateur, sans additif. La mouture à la pierre est plus grossière, elle préserve mieux les nutriments.

Je cultive le blé sur les hauteurs de Varetz, en Corrèze, en agriculture raisonnée. Aucun engrais de synthèse chez moi : pour nourrir mes cultures, je n’apporte que du fumier ou du compost.

Conseil d'utilisation :
La farine T65 est une farine blanche qui convient pour toutes les préparations, à l'exception des viennoiseries.