Notre lot "casse croute" est composé de 3 fromages: le vacher, les caillades salées et les cailladoux.

Parfait pour les repas tirés du sac et les soirées improvisées entre copains. L’essentiel pour réaliser un superbe plateau de fromage 100% origine Corrèze. Lait collecté en circuit court, dans un rayon de 70 km autour de la fromagerie.

- 2 Caillades (fromage frais en faisselle, au petit lait et sans sel ajouté)
- 2 Caillades salées (fromage frais en faisselle, au petit lait)
- 1 Vacher (palet doux et fondant affiné 8 jours)

Conseil de dégustation:
À conserver au réfrigérateur et à sortir deux heures avant de les déguster. Accommodez vos caillades selon votre goût: avec de l’ail, des fines herbes, des oignons nouveaux ou du miel si vous préférez le sucré. Le vacher peut se cuisiner gratiné en toasts ou en tartelettes.