magret_de_canard_origine_perigord_maison_lepetit_2
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8,50 € TTC
17.0 €/Kg (à partir de)
Disponibilité :
En stock
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Vendu par

Maison Lepetit

Artisans conserveurs à Ussac

Vendu par

Maison Lepetit

Artisans conserveurs à Ussac

Le magret de canard est un plat incontournable des tables du Sud-Ouest! Il se déguste simplement saisi à la poêle accompagné de pommes de terres sautées, ou bien de manière plus festive, avec une tranche de foie gras poêlé "façon Rossini".

Nos magrets sont issus de canards du Sud-Ouest.

Compter un magret pour deux personnes.

Conseils de dégustation :
Pour déguster un magret parfaitement cuit, commencez par entailler la peau en croissillons à l'aide d'un couteau, puis saisissez la viande côté peau afin de la rendre croustillante. Retirez l'excédent de graisse pendant la cuisson. Une fois la peau bien dorée, retournez-le et saisissez-le quelques minutes seulement côté viande afin de le servir rosé.

- Ingrédients : 100% viande de canard du Sud-Ouest
- Quantité nette : 400g à 500g - Convient pour 2 personnes
- DLC : 10 jours après réception
- Conservation : magret conditionné sous-vide. A conserver au réfrigérateur entre 2°et 4°C. Il s'agit d'un produit frais, vous pourrez donc le congeler si nécessaire

1 commentaires pour Magret de canard du Sud-Ouest - 400 à 500g

Vous devez vous connecter pour évaluer le produit

Icone de personne

Excellents magrets! Très bonne qualité. Un pour 3 ou 2 gros mangeurs.

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Le magret de canard est un plat incontournable des tables du Sud-Ouest! Il se déguste simplement saisi à la poêle accompagné de pommes de terres sautées, ou bien de manière plus festive, avec une tranche de foie gras poêlé "façon Rossini".

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Conseils de dégustation :
Pour déguster un magret parfaitement cuit, commencez par entailler la peau en croissillons à l'aide d'un couteau, puis saisissez la viande côté peau afin de la rendre croustillante. Retirez l'excédent de graisse pendant la cuisson. Une fois la peau bien dorée, retournez-le et saisissez-le quelques minutes seulement côté viande afin de le servir rosé.

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Excellents magrets! Très bonne qualité. Un pour 3 ou 2 gros mangeurs.