Le mariage du foie gras de canard et du poivre du Sichuan est un vrai délice. Très parfumée, cette baie offre une saveur épicée et des notes d'agrumes qui relèvent admirablement le goût de ce foie gras traditionnel, cuisiné sans conservateur, sans arôme artificiel et sans nitrite. Ce foie gras, fabriqué artisanalement à partir de canard élevés en Périgord, convient pour 2 à 4 personnes.

Conseils de dégustation :
Mettre le foie gras au frais 4 heures avant l'ouverture. Ouvrir le bocal 1 heure avant de le déguster. Afin de le savourer pleinement, nous vous conseillons de faire des tranches régulières et de réserver au frais avant de le servir.