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Les châtaignes de notre région sont reconnues : il nous semblait évident de les sublimer dans un bon plat cuisiné artisanal.
Nous préparons nous cuisses de canard aux châtaignes à partir de canards gras du Périgord et de châtaignes du Limousin.
Conseils de préparation et de dégustation :
Faites réchauffer vos cuisses de canard à la poêle ou bien au four, en les recouvrant de papier sulfurisé, pendant 15 à 20 minutes.
Dégustez vos cuisses de canard aux châtaignes avec des choux de Bruxelles ou des pommes de terre rissolées, accompagné d'un verre de vin rouge du terroir corrézien.
Convient pour 2 ou 3 personnes.
- Quantité nette : 750g
- Ingrédients : cuisse de canard origine France
33%, châtaignes 24%, crème liquide (émulsifiant, stabilisant), pruneaux, échalotes, amidon de maïs, fond de volaille
(amidon de pomme de terre, sel, maltodextrine, arômes (dont cèleri) lactose, oignons, viande de poule, protéine de lait, graisse de poule, antiagglomérant, jus de citron, graine de cèleri, sucre, extrait de romarin), sel, poivre. Peut contenir de petits os.
- Date de durabilité minimale : 24 mois.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Energie : 126Kcal / 526Kj
- Matières grasses : 5,5g (dont acides gras saturés 3,9g)
- Glucides : 3,4g (dont sucres 1,3g)
- Protéines : 11g
- Sel : 1,1g
Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit
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Les châtaignes de notre région sont reconnues : il nous semblait évident de les sublimer dans un bon plat cuisiné artisanal.
Nous préparons nous cuisses de canard aux châtaignes à partir de canards gras du Périgord et de châtaignes du Limousin.
Conseils de préparation et de dégustation :
Faites réchauffer vos cuisses de canard à la poêle ou bien au four, en les recouvrant de papier sulfurisé, pendant 15 à 20 minutes.
Dégustez vos cuisses de canard aux châtaignes avec des choux de Bruxelles ou des pommes de terre rissolées, accompagné d'un verre de vin rouge du terroir corrézien.
Convient pour 2 ou 3 personnes.
- Quantité nette : 750g
- Ingrédients : cuisse de canard origine France
33%, châtaignes 24%, crème liquide (émulsifiant, stabilisant), pruneaux, échalotes, amidon de maïs, fond de volaille
(amidon de pomme de terre, sel, maltodextrine, arômes (dont cèleri) lactose, oignons, viande de poule, protéine de lait, graisse de poule, antiagglomérant, jus de citron, graine de cèleri, sucre, extrait de romarin), sel, poivre. Peut contenir de petits os.
- Date de durabilité minimale : 24 mois.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Energie : 126Kcal / 526Kj
- Matières grasses : 5,5g (dont acides gras saturés 3,9g)
- Glucides : 3,4g (dont sucres 1,3g)
- Protéines : 11g
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