Vignerons

Le Domaine des Gabies est l’unique vignoble de la Haute-Vienne. Je suis issue de la dernière famille de vignerons du département! Il y a quatre ans, j’ai fait le choix de retrouver mes racines là où jusqu’au début des années 1980 mes aïeux produisaient du vin. Je cultive 6,5 hectares de vigne comportant trois sortes de cépages différents, pinot noir, gamay et chardonnay. La vinification s’effectue dans le chai du domaine. Je suis accompagnée d’une œnologue pour l’élaboration des crus rouges, blancs et rosés. Nous proposons aussi un rosé pétillant “méthode traditionnelle”. Ce sont des vins uniques, inclassables, avec une vraie identité propre à leur terroir. Ils bénéficient depuis 2012 de l'appellation Indication géographique protégée de la Haute‐Vienne. Le respect de la nature et du vivant est pour moi une priorité. Le domaine est engagé depuis l'été 2019 dans la conversion à l’agriculture biologique. Par ailleurs, je suis également productrice de safran.

about
Nous contacter

Nos labels

IGP - Indication géographique protégée

« La Haute-Vienne a longtemps été une terre de vignes. Les vins du domaine des Gabies sont les derniers héritiers de cette tradition »

Nos produits

Il n'y a pas de produit.

Logo charte qualité Nogalia

Cohérence avec la charte Nogalia

  • Derniers vignerons de Haute-Vienne
  • Vignoble IGP Haute-Vienne
  • Domaine en conversion Bio