Fabricant d'apéritifs aux fruits et de gâteaux salés et sucrés

J’ai toujours eu envie d'entreprendre! A l’aube d’une carrière déjà bien remplie, quatre ans avant la retraite, je me suis lancé. J’ai commencé par une gamme d’apéritifs à base de fruits et de cépages de vins. Je voulais quelque chose de faiblement alcoolisé. La technique que j’ai mise au point permet de capter tous les arômes des fruits sur une base alcoolique très faible. C’est un produit très doux, qui ne nécessite aucun ajout d’eau-de-vie et pasteurisé.

J’ai reçu près de quinze médailles au Concours Général Agricole à Paris, et presque autant au concours international de vins de Lyon pour ces apéritifs. Comme je ne peux m’empêcher d’inventer des recettes, les gâteaux salés ont suivi tout naturellement, puis les tapenades. De fil en aiguille, j’ai imaginé une gamme de gâteaux sucrés moelleux 100% naturels et sans conservateurs, noisette grillée, framboise williamette et chocolat. Tous sont certifiés bio.

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Agriculture Biologique Médaille d'or Concours Général Agricole Paris Médaille d'argent Concours Général Agricole Paris Médaille de bronze Concours Général Agricole Paris Médaille d'argent Concours international de Lyon Médaille d'or Concours international de Lyon

« Nous proposons une gamme complète d’apéritifs légers, rafraîchissants et subtils… avec des tapenades et des gâteaux pour les accompagner ! »

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Cohérence avec la charte Nogalia

  • Apéritifs aux fruits 100% naturels
  • 15 fois médaillés au Concours Général Agricole
  • Gamme de biscuits Bio sans conservateurs